De cele mai multe ori, dupa ce mancam felul 1 si felul 2 la masa, dorim sa gustam si un desert, iar ideile sunt foarte multe. De multe ori, dupa masa mancam cei mai deliciosi cozonaci de casa, sau cei mai buni cozonaci alesi de la Boromir Market.
Exista situatii in care avem pe masa prajitura, turta dulce sau clatite. Multe persoane insa prefera sa manance placinta cu varza si ciuperci. Unele femei fac astfel de placinte, timp ce alte femei aleg placinta cu varza si ciuperci congelata, pe care o pun la cuptor, iar in 10 minute este coapta.
Ei bine, daca intentionati sa alegeti o placinta cu varza si ciuperci congelata, cu siguranta trebuie sa va indreptati atentia spre Boromir Market. De aici puteti alege cele mai bune si mai delicioase astfel de placinte. Daca doriti sa faceti personal astfel de placinte, in propria bucatarie, in randurile care urmeaza v-am pregatit o reteta pe care trebuie sa o respectati cu strictete.
Pentru a face o astfel de placinta acasa, aveti nevoie de 500 de grame de varza alba, 300 de grame de ciuperci, 4 oua, 2 cepe galbene, 1 pahar de chefir, 1 pahar de faina, ½ pahar cu maioneza, ½ lingurita de bicarbonat, 1 lamaie, 1 morcov, 1 ulei vegetal, sare si piper.
Cand aveti toate aceste ingrediente la indemana, cu siguranta trebuie sa stiti si cum sa le folositi, pentru a face cea mai gustoasa placinta cu varza si ciuperci.
Mai intai de toate, este foarte important sa va asigurati ca preincalziti la 180 de grade Celsius cuptorul. Apoi, incepe adevarata munca in ceea ce priveste prepararea. Iata asadar cum se face placinta cu varza si ciuperci.
Prima data va trebui sa mixati ouale, sa turnati chefiul si sa adaugati maioneza, bicarbonatul, praful de sare si faina, iar apoi mixati.
Taiati varza in fasii subtiri, iar mai apoi trebuie sa o stropiti cu suc de lamaie, si sa amestecati cu mainile. In timp ce amestecati varza cu sucul de lamaie, apasati bine.
Apoi, este important sa dati morcovul prin razatoare, dupa care veti taia ceapa solzisori, iar ciupercile le veti taia marunt (cat mai marunt posibil).
Urmatorul pas consta in calirea verzei si a morcovului pana cand acestea se inmoaie. Se caleste si ceapa si ciupercile dar separat, pana in momentul in care scade zeama lasata de ciuperci. Ulterior, se amesteca ambele compozitii, iar apoi se adauga dupa gust sare si piper.
Pe urma, trebuie sa ungeti o tava cu ulei, si sa turnati jumatate din aluatul gata mixat, iar apoi nivelati. Dupa aceea, este necesar sa puneti umplutira si sa o repartizati uniformi. Apoi, adaugati restul de aluat peste umplutura, si folositi o spatula pentru a nivela.
Bagati la cuptor compozitia pentru a se coace. Lasati-o sa se coaca timp de 40 de minute. Dupa ce trec cele 40 de minute, cu siguranta trebuie sa scoateti placinta de la cuptor. Aveti insa grija ca este foarte fierbinte, deci trebuie sa o lasati cateva minute bune sa se raceasca, dupa care o puteti servi.
Asadar, aceasta este reteta pentru o placinta cu varza si ciuperci facuta acasa. Puteti incerca sa faceti o astfel de placinta intr-o zi de duminica de exemplu sau atunci cand aveti mai mult timp la dispozitie.
Daca doriti insa sa mancati astfel de placinte dar nu prea va permite timpul sa le pregatiti acasa in propria bucatarie, nu trebuie sa va faceti griji. Puteti alege sa comandati o placinta cu varza si ciuperci congelata de la Boromir Market. Va fi la fel de gustoasa precum cea de casa.