Fiecare gospodina desavarsita vrea ca bucataria ei sa arate foarte bine, sa gateasca cele mai delicioase mancaruri si sa serveasca mancare in cel mai placut mod. Daca esti si tu o astfel de gospodina, un mod placut prin care-i poti surprinde pe cei dragi este sa le servesti mancarea alaturi de cele mai speciale tacamuri inox, care se gasesc pe http://www.solinox.ro/set-tacamuri-inox-monique-6-52.html .
De ce sunt atat de deosebite aceste tacamuri inox? Pentru ca sunt de o finete si de o eleganta rar intalnita. Chiar daca preturile nu sunt cele pe care le intalnesti la magazinul din colt, merita sa le cumperi, deoarece nici mancarea pe care o prepari tu nu este ca cea preparata la o taraba in piata.
Zilnic invatam fel si fel de lucruri pe care nu le stim. Asa este si cu domeniul gastronomic. Mereu ai cate ceva de invatat. Iata cateva exemple, pe care le poti considera sfaturi practice de urmat in diverse situatii.
• Legume ofilite. Intalnim deseori in bucatarie situatia in care spanacul, varza sau salata se ofilesc. Stiai ca scapi de aceasta problema daca le tii timp de trei minute in apa calda?
• Bauturi reci. Daca preferi sa iti prepari tot felul de bauturi reci, foloseste zahar lichid. De ce? Pentru ca acesta se dizolva mult mai rapid. De asemenea, daca prepari sucuri de fructe sau limonada, ideal este sa folosesti sirop de zahar, care se prepara foarte usor dand zaharul intr-un clocot, apoi racindu-l.
• Coacerea prajiturilor. Un sfat de care nu tin cont multe gospodine atunci cand gatesc prajituri din aluat face referire la faptul ca nu este indicat sa deschizi cuptorul daca nu au trecut 45 de minute de la introducerea preparatului.
• Improspatarea painii. Daca ai paine mai veche, dar care inca nu s-a stricat, o poti improspata cu usurinta, tinand-o mai intai intr-un servetel umed, dupa care putin in cuptotul fierbinte.
• Pastrarea drojdiei de bere. Daca vrei sa pastrezi drojdia de bere pentru cateva saptamani, ideal ar fi sa o asezi intr-un pahar. Paharul il pui in frigider, cu gura in jos, pe o farfurie.
• Gustul fripturii de porc. Daca vrei ca o astfel de friptura sa fie mai delicioasa decat de obicei, ceea ce ai de facut este sa ungi bucatile grase de carne cu scortisoara.
• Pastrarea bananelor. Daca vrei ca bananele sa se pastreze cat mai bine, indicat este sa le tii intr-un cosulet de nuiele. Mare atentie, bananele se innegresc atunci cand le tii in frigider, deoarece temperatura este mai mica de 12 grade Celsius.
• Improspatarea cozonacului. Daca atunci cand faci cozonac, dupa un timp acesta se intareste, baga-l la cuptor timp de 20 de minute invelit in folie de aluminiu.
• Pastrarea strugurilor. Dupa cum ai observat, strugurii se strica destul de repede. Daca vrei sa-i pastrezi pentru mai mult timp, ceea ce ai de facut este sa le ungi codita cu putina ceara topita, exact in locul din care au fost taiati.
Acestea sunt cateva sfaturi care ti-ar putea fi de folos. Ai si altele? Daca da, impartaseste-le cu noi.