Salata verde de iarna

0 Shares
0
0
0

Ingrediente:

  • 1 salată frisée, ruptă în bucăţi
  • 2 căpăţâni de radicchio, tăiate fâşii
  • 100g de valeriană

PENTRU DRESSING:

  • 2 lingură oţet de Sherry
  • 1 linguriţă de muştar Dijon
  • ½ linguriţă de zahăr sau miere
  • 6 linguri ulei de măsline

Mod de preparare:

1. Se amestecă toate frunzele de salată. Într-un borcan, se pun oţetul, muştarul, zahărul ori mierea, sare şi piper, apoi se amestecă bine. Se adaugă ulei de măsline şi se amestecă din nou. Se toarnă dressingul pe fundul unui bol de salată încăpător şi se pun frunzele deasupra. Când e momentul să serveşti mâncarea, adu salata la masă şi amestec-o pe loc.

0 Shares
You May Also Like

SalateSalata simpla cu nuci

Ingrediente: 25g de nuci 1 lingură ulei de măsline (sau 2 linguriţe ulei de măsline şi una ulei…

SalateSalata cu pastrav afumat si mustar

Ingrediente: 200g de fasole verde, tăiată 1 căpăţână de salată romaine, frunzele separate şi rupte dacă sunt mari…

SalateSalata Greceasca

Ingrediente: 1 ceapa 1-2 castraveti 1 ardei rosu 2 rosii 100 grame de masline ulei de masline 200…