Fileuri de salau pane cu garnitura de cartofi natur
Ingrediente: 1 kg fileuri de salau 125 g ulei 2 oua 75g faina 100g pesmet 1 lamaie piper…
Saramura de macrou cu mamaliguta
Ingrediente: 1,5 kg macrou 30 g ulei boia de ardei dulce 1 bucata ardei iute 1 fir de…
Saramura de caras
Ingrediente: 5 bucati caras 1 plic condimente de peste 2 capatani de usturoi 1 ardei iute 1 foaie…
Merluciu cu legume la cuptor
Ingrediente: 1 kg merluciu 3 morcovi 3 cartofi 500 gr ciuperci 100 gr unt patrunjel sare piper 200…
APERITIV CU PESTE
Ingrediente: 350 gr cascaval ras 6 oua 500 gr peste (eu am folosit filete) 5 linguri de faina…
Peste la tava cu praz
Ingrediente: 2 feli de file de peste 1 praz mare boabe de piper dafin sare piper dupa gust…
Linte rosie cu peste
Ingrediente: 250 gr linte rosie 4-5 bucati de peste 500 ml supa de legume 1 ceapa 1-2 lamai…
Crema de peste
Ingrediente: 1 kg file de peste alb (eu am folosit merlucius), un cartof doi trei catei de usturoi…
Salata de peste afumat
Ingrediente: 4 – 5 cartofi mai mici 150 gr legume congelate ( amestec mexican) 200 gr peste afumat…
Mancare de peste
Ingrediente: 1,5 kg peste ( proaspat sau inghetat) 500 – 600 g de ceapa 5-6 morcovi 4-5 rosii…
Peste cu cartofi si conopida la cuptor
Ingrediente: 4-5 cartofi mari o conopida medie o conserva mica rosii in suc propriu un peste mediu intreg…
Peste prajit
Ingrediente: 1 kg peste 200 gr faina 200 gr malai sare Mod de preparare: Pestele se curata, se…
Mini-tarte cu peste
Ingrediente: Aluat de tarta: 1 galbenus 250 gr faina 125 gr unt 2-3 linguri de apa un praf…
Rosii umplute cu carne de peste
Ingrediente: 12 rosii mijlocii Putina carne de peste fiarta sau fripta 3-4 ciuperci sare piper putin otet dupa…