Ingrediente:
- 2-3 verze noi
- 1 ceapa
- 1 ardei gras
- suc de rosii
- marar verde
- 1 l bors de putina
- sare
- piper
- o lingura de ulei
- o cana cu apa
Mod de preparare:
Se pun la calit ceapa si ardeiul, impreuna cu o lingura de ulei. Se adauga varza, se toarna cana cu apa si se lasa la fiert, la foc potrivit. Cand varza a scazut si s-a inmuiat, se adauga sucul de rosii si borsul, se acopera cu capacul si se lasa la fiert la foc mic cca 1 ora jumatate. Se potriveste de sare si piper, se adauga mararul tocat marunt, se mai lasa sa dea cateva clocote si gata!