Tocanita de vita

0 Shares
0
0
0

Ingrediente:

  • 1kg carne de vită pentru tocăniţă, tăiată în bucăţi mari
  • 2 cepe, tocate
  • 2 conserve de roşii tocate, de 400g
  • câte 2 linguriţe de boia dulce, chimion măcinat şi pudră de chilli
  • 2 linguri de oţet din vin alb sau roşu
  • 2 linguri de zahăr fin
  • 400g de fasole boabe din conservă, clătită şi scursă de apă

Mod de preparare:

1. Se încălzeşte cuptorul la 160º C/gaz 3. Se amestecă roşiile, condimentele, carnea, ceapa şi zahărul într-un vas de copt. Se acoperă şi se dă la cuptor două ore şi jumătate. Se adaugă amestecând fasolea şi se mai lasă 30 de minute la cuptor, până când carnea devine moale.
2. Se lasă la răcit, apoi se congelează 6-8 porţii în pungi mici alimentare sau în caserole. Se decongelează la microunde sau în frigider peste noapte, apoi se încălzeşte dimineaţa şi se transferă într-o caserolă ce păstrează mâncare caldă sau se reîncălzeşte la ora mesei.

0 Shares
You May Also Like

TocaniteLegume cu soia

Ingrediente: 1 conserva de fasole pastaie 1 ardei rosu 2 cartofi 100 gr telina 100 gr soia cuburi…

TocaniteAripi de rata cu varza

Ingrediente: rata (in cazul meu ..aripi si spate de rata) o varza medie cam de 1,5 kg o…

TocaniteVarza cu kaiser

Ingrediente: 3 verze 300 gr kaizer 50 ml ulei verdeata (marar,leustean,patrunjel) 100 gr pasta de tomate piper Mod…