Spaghete cu creveţi, usturoi şi ardei iute

0 Shares
0
0
0

Ingrediente:

  • 250 grame spaghetti
  • 400 grame cozi de creveţi decorticaţi
  • 6 căţei de usturoi
  • 1 ardei iute
  • 4 linguri ulei de măsline extravergine
  • 1 legăturică pătrunjel proaspăt, tocat
  • 4 linguri parmezan ras (opţional)
  • sare
  • proaspăt măcinat

Preparare:

Fierbeţi pastele al dente.
Curăţaţi usturoiul şi tocaţi-l.
Tăiaţi ardeiul în rondele fine. Dacă e prea iute, eliminaţi seminţele.
Tocaţi pătrunjelul.
Puneţi într-o tigaie uleiul şi adăugaţi (în uleiul rece) usturoiul şi ardeiul iute.
Încălziţi uşor uleiul aproximativ 2-3 minute la foc mic. Usturoiul şi ardeiul iute trebuie să-şi elibereze aroma fără să-şi schimbe prea mult culoarea.
Adăugaţi creveţii.
Mai lăsaţi pe foc 3-4 minute.
Adăugaţi pastele şi pătrunjelul proaspăt tocat.
Amestecaţi bine şi luaţi de pe foc.

0 Shares
You May Also Like

PastePaste cu sos de castane

Ingrediente: 500 g paste 4 catei de usturoi 220 g castane 1 ceapa 80 ml ulei 1 lingura…

PasteSalata de paste greceasca

Ingrediente: 80 gr de paste – penne,fusili sau macaroni 125 gr de spanac congelat sau proaspat 150 gr…

PastePaste cu somon si spanac

Ingrediente: 300 g paste 150 g spanac la cutie 150 g somon afumat 150 g crema de branza…