Pulpe de pui la cuptor

0 Shares
0
0
0

Ingrediente:

  • 4 pulpe de pui
  • 4-5 catei de usturoi
  • 1 doza de bere (330 ml)
  • 1 lingurita rozmarin
  • 1 lamaie
  • 1 lingurita cu boia iute
  • 1 lingurita boia dulce
  • 1 varf cutit de cimbru
  • 2 linguri ulei de masline
  • sare
  • piper

Mod de preparare:

Speli pulpele, le tai pe jumatate, apoi le freci bine cu un amestec de condimente (boia iute si dulce, cimbru, piper, sare, rozmarin).
Torni ulei intr-o tava de cuptor, zeama de lamaie, apoi adaugi cateii de usturoi taiati felii.
Pui pulpele, presari rozmarin si torni incet printre bucati toata berea.
Acoperi vasul cu folie de aluminiu si dai la cuptorul incins timp de 1 ora.
Dupa 3/4 ora, indepartezi folia si mai lasi tava la cuptor la foc mic, timp de 20 de minute, pana scade sosul.

0 Shares
You May Also Like

FripturiPui brasovean

Ingrediente: un piept de pui 150 gr de sote de ciuperci 50 gr cascaval ras sar si piper…

FripturiFriptura tiganeasca

Ingrediente: 1 kg ceafa de porc 4 catei mari de usturoi pisati 300 ml de lapte boia de…

FripturiPorc dulce acrisor

Ingrediente: 100g orez basmati 2 linguri făină sare de mare şi piper proaspăt măcinat ulei de măsline 400g…