Ingrediente:
- 350 gr faina
- 150 gr faina integrala
- 1 lingurita sare
- 2 lingurite bicarbonat
- 150 gr morcovi
- 1 mana miez de nuci
- 300 ml iaurt
- 125 ml lapte degresat
Mod de preparare:
Painea cu morcovi si nuci este deosebit de sanatoasa. Se amesteca faina cu sarea si bicarbonatul, apoi se adauga morcovii rasi, nucile prajite si iaurtul. Se amesteca bine, apoi se adauga laptele, pana se obtine un aluat moale, lipicios. Se rastoarna pe o suprafata presarata cu faina si se face o minge plata. Se pune pe o tava, se cresteaza partea de deasupra si se coace in cuptorul incins la 210 grade, timp de 30 de minute, pana cand aluatul creste si se coace.