Ingrediente Pentru Ostropel De Pui:
- 2 pulpe de pui
- o capatana de usturoi
- o lingura de faina
- 2-3 linguri bulion
- 1-2 linguri grasime
- -o ceapa
- sare(dupa gust)
- rosii, castraveti(pentru decor)
Modul de Preparare Pentru Ostropel De Pui:
Se inabusa ceapa tocata intr-o lingura de grasime (ostropelul de pui se poate prepara si fara ceapa), se adauga usturoiul taiat marunt, sarea si faina, bulionul si se stinge cu apa sau supa de pui.
Pulpele de pui se inabusa in grasime cu sare si se adauga in sosul preparat anterior.
Se lasa sa fiarba pana se patrunde carnea si sosul.
Ostropelul de Pui se poate servi cu garnitura sau simplu.
