Friptura de miel inabusita in vin

0 Shares
0
0
0

Ingrediente:

  • 1 kg carne cu os de miel
  • 400 g arpagic
  • 200 g usturoi
  • 150 g masline verzi
  • 100 ml ulei
  • 1 pahar vin
  • 300 g rosii
  • 1 lingura faina
  • sare
  • piper
  • verdeata

Mod de preparare:

Tai carnea in bucati egale, le speli si le prajesti in ulei, apoi le pui intr-o cratita cu putina apa si ulei si le dai la cuptor.
Pe parcurs, adaugi usturoiul taiat rondele, rosiile curatate si taiate in sferturi, sarea, piperul, vinul si maslinele fara samburi.
Spre sfarsit, adaugi faina si arpagicul si lasi sa fiarba inabusit, apoi presari verdeata.

0 Shares
You May Also Like

FripturiPui brasovean

Ingrediente: un piept de pui 150 gr de sote de ciuperci 50 gr cascaval ras sar si piper…

FripturiFriptura tiganeasca

Ingrediente: 1 kg ceafa de porc 4 catei mari de usturoi pisati 300 ml de lapte boia de…

FripturiPorc dulce acrisor

Ingrediente: 100g orez basmati 2 linguri făină sare de mare şi piper proaspăt măcinat ulei de măsline 400g…