Ingrediente:
- 400 g aluat foietaj
- 400 g piept de pui
- 350 g ciuperci
- 1/2 ardei gras
- 100 g cascaval
- 1 ou
- sare
- piper
- mac
Mod de preparare:
Intinzi foitajul si il lasi la dezghetat.
In acest timp, fierbi pieptul de pui, dupa care il tai in fasii mici.
Ciupercile crude si ardeiul gras le tai fideluta, iar cascavalul il dai prin razatoare, apoi toata aceasta umplutura o amesteci cu sare si piper, dupa gust.
Foitajul, il crestezi la margini in fasii de 2 cm, exact ca un bradut.
Pui umplutura in mijlocul foitajului, pe lung, iar fasiile le impletesti, pentru a arata ca un spic.
Spicul rezultat il ungi cu oul batut si presari mac, il pui intr-o tava tapetata cu hartie de copt, pe care o dai la cuptor pentru 20 de minute, la foc domol.