Ingrediente:
- 20 de ciuperci champignon mari
- 75 g unt
- cimbru
- sare
- piper
Pentru umplutura iti trebuie:
- 3 linguri miez de nuca
- 1 catel de usturoi
- 1 legatura patrunjel verde
- 2-3 linguri pesmet
- 2-3 linguri parmezan
- 1 lingura cu unt
Mod de preparare:
Topeste untul intr-o tigaie, pune ciupercile ( curatate si spalate ) condimentate cu sare, piper si cimbru si calestele usor pe ambele parti.
Striveste nuca cu sucitorul, pune-i intr-un castron si adauga usturoiul pisat si untul.
Adauga patrunjelul verde tocat marunt, parmezanul ras si pesmetul, amesteca bine.
Sareaza, pipereaza dupa gust.
Umple ciupercile cu acest amestec, pune-le intr-o tava tapetata cu hartie pentru copt si da-o la cuptorul preincalzit pentru 5-10 minute.
