Paste la cuptor cu piept de pui

Share Button

Ingrediente:

  • 2 piepti de pui
  • 500 g paste scurte
  • 4 linguri ulei
  • 3 linguri unt
  • 4 catei de usturoi
  • 1 legatura macris
  • 1 legatura loboda
  • 1 legatura tarhon
  • 1 legatura marar verde
  • 100 g parmezan ras
  • sare
  • piper

Mod de preparare:

Taiati fiecare piept de pui in cate 2 bucati.
Puneti la fiert carnea in apa care clocoteste, cu putina sare.
Inlaturati spuma ori de cate ori este necesar.
Cand carnea este aproape fiarta, scoateti-o.
In apa in care a fiert carnea fierbeti pastele.
Scurgeti-le apoi de apa in apoi amestecati-le cu untul, 2 linguri ulei, 2 linguri din apa care au fiert, parmezanul ras si ierburile tocate cat mai marunt apoi zdrobite intr-un mojar.
Ungeti cu ulei un var termorezistent, asezati pastele si deasupra puneti bucatile de pui unse cu putin unt.
Lasati-le la cuptor pana cand se rumenesc uniform.

carsi.ro
Be Sociable, Share!