Ingrediente:
- 200 gr branza de burduf
- 200 gr de feta sau telemea
- masline verzi cu ardei rosu
- cimbru
- marar uscat
- ras-el-hannouth
- usturoi granulat
- usturoi pudra
Mod de preparare:
Se amesteca branza de burduf si feta. Nu a mai fost nevoie de smantana, feta s-a maruntit usor si a fost usor de lucrat cu compozitia. Nu am adaugat sare,nu a fost nevoie,branzeturile sunt destul de sarate si condimentele dau destula aroma.
Maslinele se taie in felii rotunde, subtiri.
Se formeaza bilute din amestecul de branza si se dau pe rand prin condimente,
Se lipesc feliile de masline pe bilute. Daca le apasati putin mai tare se lipesc.