Ingrediente:
- 2 1/2 cana faina (masurata cu cana de ceai)
- 100 g unt
- 1 cana zahar
- 1/3 cana miere
- 1 ou
- 1 lingurita si jumatate scortisoara
- 1/2 lingurita de bicarbonat de sodiu
- 2 linguri cacao
- 3 linguri coaja rasa de portocale
- 2 lingurite ghimbir ras
- 1 varf de cutit nucsoara
- putina sare
Mod de preparare:
Intr-un vas amesteci faina, sarea, condimentele, cacaua si bicarbonatul.
In alt vas freci zaharul cu untul, peste care pui oul batut, coaja rasa de portocala si mierea.
Peste faina pui amestecul cu unt si framanti putin un aluat pe care il vei imparti in 4.
Pui aluatul in frigider pentru 30 de minute.
Dupa ce il scoti din frigider, il lasi inca 5 minute in repaus pentru a putea fi modelat.
Intinzi fiecare bucata pe o folie de plastic si decupezi cu diferite forme, pe care le coci pe o tava unsa, timp de 10 minute.
Dupa ce se racesc, ornezi formele cu ciocolata topita.