Ingrediente:
- 2 linguri de ulei
- 1 ceapa mica, taiata cuburi
- 1 catel de usturoi
- 1 frunza de dafin
- 1 cutie de rosii (cutie mare de 750 gr)
- 1-2 cani de supa sau apa cu cub concentrat
- 1 felie de paine sau crutoane
- sare
- piper
- condiment italian sau oregano
Mod de preparare:
Supa de rosii este delicioasa si hranitoare. Pentru a prepara supa de rosii se caleste ceapa si usturoiul in ulei pana sunt moi, cam 3 minute. Se adauga frunza de dafin. Toarna rosiile la cutie si supa. Pune si felia de paine.
Mixeaza folosind un stick blender sau chiar si o furculita.Se adauga sarea,piperul si condimentul italian sau oregano.Se lasa sa se incalzeaca bine,dar nu se fierbe.
