Ingrediente:
- piept de pui (optional)
- 3 buc morcov
- 3 buc ceapa potrivita
- 1/2 telina
- 3 cartofi
- cativa catei de usturoi
- piper alb
- sare
- crutoane de paine
Mod de preparare:
Legumele curatate (in afara de cartofi) se pun la fiert impreuna cu pieptul de pui si sare. Cand acestea sunt bine fierte le separam de zeama. Pasam legumele bine cu blenderul sau mixer vertical adaugam cartofii care i-am copt in coaja si subtiem crema adaugand supa pana la consistenta dorita. O asezonam cu sare si piper dupa gust. Pieptul de pui se poate folosi taiat cubulete intr-o salata sau cum doriti. Se poate prepara si numai din legume.