Ingrediente:
- 120 g unt
- 200 g ciocolata amaruie
- 2 oua
- 2 galbenusuri
- 175 g zahar pudra
- 50 g faina
- Pentru sos iti trebuie:
- 200 g sos de capsune
- 100 g zahar
- 2 pliculete zahar vanilat
Mod de preparare:
Pune un vas cu apa pe foc.
Asaza deasupra lui o craticioara in care topesti untul impreuna cu ciocolata.
Daca ouale si galbenusurile au ajuns la temperatura camerei, bate-le impreuna.
Amesteca usor ciocolata topita cu ouale si cele 175 g de zahar pudra.
Cerne 40 g de faina si incorporeaza in compozitia finala.
Unge cu putin unt formele de copt si pudreaza-le cu zaharul ramas.
Toarna compozitia pana la jumatatea formelor pregatite mai sus si coace in cuptorul incalzit pentru 10 minute.
Scoate din forme si serveste cu inghetata si sos de capsune.
