Ingrediente:
- 250 gr spanac
- 1 morcov dat pe razatoare
- 1 ardei rosu,taiat felii subtiri (optional)
- Dressing:
- 3 linguri de ceapa tocata marunt
- 3 linguri ulei
- 2 linguri otet
- 1 1/2 lingura ghimbir dat pe razatoare fina
- 1 lingura ketchup
- 1 lingura sos de soia
- 1 catel de usturoi
- 1/4 lingurita sare
- piper
Mod de preparare:
Salata de spanac si ghimbir este delicioasa. Pentru prepararea acestei salate smesteca toate ingredientele pentru dressing cu un stick blender sau intr-un borcan pe care-l scuturi bine pana se omogenizeaza.
Aranjeaza spanacul proaspat si morcovul intr-o farfurie si toarna dressingul peste.
Dressingul se poate pastra la frigider 5 zile.
