Ingrediente:
- o salata verde
- pepene galben (aproximativ 1/2)
- salam de Sibiu (100 g)
- branza brie ( 100 g)
- 10 rosii cherry
- 2 oua fierte
- sare
- piper
Dressing :
- 2 linguri de miere
- 1 lingurita de mustar
- zeama de la 1/2 lamaie
- 4 linguri ulei de masline
- sare si piper
Mod de preparare:
1. Dupa ce am spalat salata, am taiat-o fasii si am pus-o intr-un bol; cu o lingura am luat miezul din pepene, am taiat rosiile pe jumatate, branza in cubulete, iar feliile de salam la fel pe jumatate. Am pus sare si piper si am amestecat.
2. Am pregatit dressingul astfel: am amestecat cu un tel mic o lingurita de mustar cu 2 linguri de miere si 4 de ulei de masline; am stors o jumatate de lamaie si am adaugat sare si piper.
3. Am turnat apoi dressingul peste salata si am amestecat. Deasupra am ornat cu felii de ou fiert si am lasat sa se raceasca.
4. P.S: Daca nu va place dulce, nu mai puneti miere la dressing, oricum pepenele galben este dulce…