Pui cu sos de ciuperci

0 Shares
0
0
0

Ingrediente:

  • 1 pui taiat bucati
  • 200 g smantana
  • 300 g ciuperci
  • 70 ml ulei
  • 100 ml vin alb
  • sare
  • piper

Pentru garnitura iti trebuie:

  • 5 mere
  • 100 g unt

Mod de preparare:

Rumenesti pe toate partile bucatile de pui sarate si piperate in 70 ml ulei, dupa care torni peste ele smantana.
Acoperi vasul si lasi sa fiarba 40 de minute.
Intre timp, tai ciupercile curatate si spalate si le calesti in putin unt.
Cu 10 minute inainte de a lua puiul de pe foc, adaugi ciupercile.
Intre timp, cureti merele de coaja, le tai felii si le rumenesti putin in unt, apoi torni vinul si mai lasi merele pe foc timp de 2-3 minute.
Rastorni puiul cu tot cu sos pe un platou si il servesti cu feliile de mar aranjate de jur imprejur.

0 Shares
You May Also Like

FripturiPui brasovean

Ingrediente: un piept de pui 150 gr de sote de ciuperci 50 gr cascaval ras sar si piper…

FripturiFriptura tiganeasca

Ingrediente: 1 kg ceafa de porc 4 catei mari de usturoi pisati 300 ml de lapte boia de…

FripturiPorc dulce acrisor

Ingrediente: 100g orez basmati 2 linguri făină sare de mare şi piper proaspăt măcinat ulei de măsline 400g…