Ingrediente:
- 400 g capsuni
- 100 g smantana
- 1 lingura miere
- 2 linguri sirop de agave
- un praf de sare
- 1/2 lingurita amidon alimentar
Mod de preparare:
Intr-un vas cu peretii inalti, pui capsunile curatate si spalate, impreuna cu smantana, mierea, siropul de agave, amidonul si un praf de sare.
Compozitia o mixezi si o torni intr-un vas de inox pe care introduci in congelator.
Dupa prima ora, scoti vasul si spargi cristalele de gheata formate.
Este indicat sa se repete acest procedeu de 2-3 ori.
Inainte de a servi inghetata, scoti vasul din congelator si o lasi sa se topeasca usor, pentru a putea introduce clestele de inghetata.
O servesti alaturi de cateva bucati de capsuni si, dupa preferinta, cu topping sau frisca.