Inghetata de zmeura

0 Shares
0
0
0

 

Ingrediente:

  • 500 ml suc proaspat de zmeura
  • 3 oua
  • 200 g zahar
  • 200 ml frisca batuta din smantana
  • 1 lingura cognac

Mod de preparare:

Bateti albusurile spuma, adaugand zaharul, treptat si cognacul.
Amestecati galbenusurile batute bine cu sucul de zmeura.
Cand amestecul este omogen, turnati-l peste spuma de albusuri si amestecati.
Puneti vasul la bain-marie, amestecati mereu pentru a nu se prinde de vas.
Este mai bine daca bateti cu un tel compozitia.
Cand aceasta s-a ingrosat suficient – ca o smantana – luati vasul de pe foc, lasati-l la racit si apoi turnati amestecul in tavite si puneti-le la congelator pentru mai multe ore.

0 Shares
You May Also Like

DesertPrajitura Violeta

Ingrediente: 5oo gr biscuiti simpli 400 ml lapte 5 linguri cacao 3 linguri faina 5 linguri zahar 100…

DesertDobos cu doua creme

Ingrediente: Pentru foaia de dobos: 4 oua 4 linguri apa 8 linguri zahar 8 linguri faina 1/2 plic…

DesertFursecuri cu scortioara

Ingrediente: 250 g unt cate 200 g faina si zahar brun 100 g zahar 2 oua 2 lingurite…