Ingrediente:
- 700 g piept de pui
- 2 cepe
- 1 telina mica
- 2 morcovi
- 3 rosii
- 200 g fasole verde
- 100 ml ulei
- 1 legatura patrunjel
- sare
- piper
Mod de preparare:
Curatati carnea de pielite si tendoane, spalati-o si taiati-o in bucatele.
Taiati ceapa in sferturi si desfaceti-o in bucati.
Puneti carnea si ceapa intr-un castron si presarati-le cu sare, piper si boia.
Stropiti-le cu ulei si amestecati bine.
Puneti pe bete de frigaruie, alternativ, carne si ceapa, apoi puneti frigaruile astfel formate pe gratarul incins.
Separat, sotati legumele in uleiul ramas si 3 linguri de apa pana cand se inmoaie.
