Ingrediente:
- 4 gutui
- 4 linguri orez
- 2 linguri zahar
- 1/2 pahar stafide
- 1/2 pahar miez de nuca
- 2 linguri ulei
Mod de preparare:
Speli bine gutuile, le cureti de perisorul de deasupra, iar apoi le scoti samburii.
Orezul ales si spalat il fierbi pe jumatate.
Stafidele le inmoi in apa fierbinte timp de 30 de minute, apoi le scoti si le lasi la scurs in strecuratoare, dupa care le stropesti cu cateva picaturi de esenta de rom.
Miezul de nuca il maruntesti.
Amesteci orezul cu stafidele, miezul de nuca, zaharul si umpli gutuile.
Le pui intr-o tava unsa cu ulei si le coci la foc potrivit.
Le poti servi fierbinti, cu dulceata de visine sau reci, cu frisca.