Mulți dintre noi suntem obișnuiți să planificăm fiecare ieșire sau întâlnire cu prietenii, pentru că fiecare avem un program diferit. Dar uneori, ca să te simți bine și să ieși din monotonie, nu ai nevoie de planuri. O seară reușită poate începe cu o vizită neanunțată, care continuă cu o masă plăcută și cu multă voie bună.
Deși e o surpriză plăcută să vină prieteni dragi la tine fără să-i aștepți, totuși trebuie să te gândești cu ce ai putea să-i servești. Pe lângă o băutură sau o gustare, ai putea face și un fel principal, spre exemplu un risotto cu legume.
Depinde foarte mult de cât de inspirat ești și de ce ingrediente ai la dispoziție. Însă chiar dacă nu poți sta mult în bucătărie, tot poți să pui pe masă ceva pe placul tuturor. În plus, în astfel de momente, contează mai mult ca toată lumea să se simtă bine împreună.
Alege o rețetă care se face foarte repede
Începe să vezi rapid cam ce produse ai în bucătărie. Poți pregăti o masă lejeră și cu ce ai deja. De exemplu, merge să faci o friptură pe care s-o servești cu o porție de spanac cu smantana. Îți trebuie puține ingrediente și, de cele mai multe ori, poți face o varietate de rețete cu ele. Ai nevoie doar de puțină creativitate.
Până pregătești un fel principal, oferă prietenilor tăi o gustare rapidă. Asta îți poate salva timp în cazul în care nu ești sigur ce rețetă vrei să faci. Totodată, poți servi și niște băuturi, poate un cocktail interesant sau un suc proaspăt de fructe.
Iată alte idei pe care le-ai putea încerca:
- Boluri cu legume crude și un sos proaspăt
- Hummus cu grisine sau saleuri
- Lipii calde și pui mexican pe un platou mare
Dacă vrei să pui și ceva dulce pe masă, poți face rapid un bol cu fructe tăiate cubulețe, poți așeza o tăviță cu fursecuri sau biscuiți și orice alte opțiuni ai prin bucătărie. Indiferent de variantă, vei putea face o impresie bună invitaților.
Fii creativ când vine vorba de aranjarea mesei
Orice preparat simplu poate arăta foarte bine dacă știi cum să-l pui în valoare atunci când îl așezi pe masă. Dar aici nu vorbim de aranjamente sofisticate sau de un tip anume de veselă, ci de integrarea unor detalii care fac prezentarea mai frumoasă.
Pe centrul mesei poți așeza un tocător mare din lemn pe care să pui tigaia sau tava cu preparatul principal. De jur împrejur, poți așeza farfurii sau boluri în funcție de mâncarea gătită, care să fie de culori diferite. Apoi, într-o parte poți avea un vas mare cu legume, iar în partea opusă poți pune garnitura.
O altă idee pe care o poți lua în calcul este să servești preparatul fără să-l fi asamblat. Acest lucru s-ar potrivi bine în cazul burgerilor spre exemplu. Fiecare își poate asambla singur burgerul, ceea ce face activitatea mai interesantă. Secretul este să creezi un efect vizual plăcut, atractiv, dar care să nu necesite foarte mult efort.
Alte detalii pe care le poți adăuga sunt:
- Ierburi proaspete pe deasupra preparatului
- Felii de lămâie pentru prospețime și un plus de culoare
- Sosuri servite în boluri interesante
Fă-i pe toți să se simtă cât mai confortabil
Momentul perfect în care să te destinzi, să te detașezi de stres, poate fi exact acela în care ești surprins cu o vizită neașteptată. Chiar și în situația aceasta, în care nu ești pregătit cu nimic, poți face în așa fel încât să fii o gazdă plăcută pentru invitații tăi surpriză.
Iată câteva sfaturi pe care le poți aplica și care te pot ajuta:
| Sfaturi | Detalii |
| Pornește muzica | Muzica relaxantă te ajută să creezi o atmosferă calmă |
| Pune un film sau un show | Te poți simți bine alături de prietenii tăi urmărind un film interesant sau show-ul preferat |
| Propune jocuri | Alege activități care implică pe toată lumea pentru a menține energia pozitivă |
Această experientă poate fi mult mai interesantă dacă jucați niște jocuri distractive sau dacă vă uitați la show-ul preferat. Asta vă ajută să comunicați mai mult unul cu celălalt, vă face să dezbateți subiecte diverse și să vă creați noi amintiri.
Bucură-te și de momentele spontane din viață
Planificarea e bună în viața de zi cu zi. Te ajută să ții în ordine toate lucrurile pe care trebuie să le faci, însă e bine să o lași uneori deoaprte. Trebuie să fii deschis și să lași loc în viața ta și pentru spontaneitate. Uneori, cele mai reușite întâlniri, sunt cele pe care nu le-ai planificat. Și, pentru că mâncarea îi aduce mereu pe toți împreună, poți face un preparat rapid și pe gustul tuturor.
