Salata din piept de pui cu grapefruit

watchshop.ro
Share Button

Ingrediente:

  • 1 piept de pui
  • 1 telina mica
  • 1 sfecla rosie, mica
  • o jumatate grapefruit roz
  • maioneza din 2 galbenusuri
  • 2 linguri smantana
  • sare
  • piper

Mod de preparare:

Pieptul de pui se fierbe in apa cu sare, apoi se taie fasii. Telina si sfecla, curatate si spalate, se taie in betisoare foarte subtiri. Grapefruit-ul se curata de coaja si de pielita alba. Vom folosi doar pulpa taiata in bucati mici. Preparam maioneza din: 2 galbenusuri, 200 ml ulei, o lingurita mustar,sare, piper si zeama de lamaie – dupa gust. La sfarsit o amestecam cu smantana. Punem totul intr-un bol, adaugam maioneza, saram, piperam si amestecam.

carsi.ro
Be Sociable, Share!