Pastai verzi cu mamaliga si usturoi

Pastai verzi cu mamaliga si usturoi

Ingrediente: 1 kg pastai verzi 2-3 cepe 2-3 catei de usturoi 2 linguri mamaliga Preparare: Pastaile verzi cu mamaliga si usturoi este o mancare delicioasa si sanatoasa, ce se poate servi chiar si pentru vegetarieni. Se fierb pastaile cu putina sare. Separat se caleste cepa apoi se adaiga pastaile fierte si taiate mai marunt si […]

Ciulama de porc

Ciulama de porc

Ingrediente: 500 gr pulpă de porc 2 ardei graşi mari 2 cepe 2 linguriţe sos de roşii concentrat un pahar de lapte 6 linguri de smântână 3 linguri de făină 6 linguri de ulei pentru prăjit sare piper  Preparare: Se curăţă ceapa şi se toacă. Se spală ardeii şi se taie mărunt. Se spală carnea […]

Tiramisu

Tiramisu

Ingrediente tiramisu: 500 g piscoturi 500 g Mascarpone 350 ml cafea 250 frisca spumoasa 125 ml vin de Porto 4 oua (se folosesc doar galbenusurile) 150 g zahar 1 lingura cacao olandeza Modul de Preparare Pentru Tiramisu : -Cafeaua se face tare, se indulceste si se raceste. -Se separa albusurile de galbenusuri. Din albusuri puteti […]