Mancare traditionala de Craciun

Toba ardeleneasca

Toba ardeleneasca

Ingrediente : 1 burta de porc 500 grame de carne (fleica) 2 rinichi 1 lingura cu sare 1 lingurita cu boia 1 limba cateva fasii de sorici 2 urechi (varfurile) 1 varf de cutit cu piper macinat 200 grame de slanina (o bucata lunga cat burta) Mod de preparare: 1. Se taie toata carnea, limba […]

Friptura picanta cu sos de smantana

Friptura picanta cu sos de smantana

Ingrediente : 3 bucati mari de carne de porc 2 linguri cu unt 1 lingura cu ulei 1-2 linguri cu faina 1 1/2 ceasca cu supa de carne 150 ml de smantana 1 lingura cu mirodenii pentru friptura sare si piper proaspat macinat Mod de preparare: 1. Presara sare si piper peste bucatile de carne. […]