Mancare de post

Cartofi cu soia

Cartofi cu soia

Ingrediente: Morcov telina ceapa pasta de rosii cartofi usturoi marar soia Mod de preparare: Incepeti cu fiertul legumelor: morcovi si telina. Dupa ce s-au fiert bagati-le in blender si transformati-le in piure. Apoi puneti o ceapa la calit la foc mic, circa 30 de minute, impreuna cu boia de ardei, sare si soia fiarta. Din […]

Rosii umplute cu granule de soia

Rosii umplute cu granule de soia

Ingrediente:  4-5 rosii frumoase, rotunde si mai marisoare  200-300 gr piept de curcan (eu am avut 3 snitele)  un pumn de granule de soia  1 ou 1 ceapa potrivita ca marime  4-5 catei de usturoi jumatate de dovlecel fraged  100g cascaval (optional)  2 linguri de orez  sare piper busuioc Mod de preparare: Rosii umplute cu […]

Legume cu soia

Legume cu soia

Ingrediente: 1 conserva de fasole pastaie 1 ardei rosu 2 cartofi 100 gr telina 100 gr soia cuburi 2 morcovi 1 ceapa 2 catei de usturoi sare piper Mod de preparare: Legumele cu soia sunt o mancare de post ideala, hranitoare si gustoasa. Se prepara astfel: se fierbe soia in apa cu vegeta timp de […]

Tocanita de soia cu orez

Tocanita de soia cu orez

Ingrediente: 1 cana orez 100 gr soia cuburi 1 ardei 2 cepe sare piper patrunjel 50 ml ulei 1 lg zarzavat pentru tocanite (contine morcov ras si telina) Mod de preparare: Se pune uleiul, se adauga ceapa tocata si ardeiul, se lasa sa se soteze putin apoi se pune 3 cani de apa, cand fierbe […]

Pilaf cu lamaie si usturoi

Pilaf cu lamaie si usturoi

Ingrediente: 3 linguri de unt 3 catei de usturoi taiati marunt sau pisati 2 morcovi dati pe razatoare 1 1/3 cana de orez cu bobul lung 3 cani de apa un cub de Maggi de gaina 2 lingurite de coaja de lamaie data pe razatoarea fina sare dupa gust Mod de preparare: Pilaful cu lamaie […]

Negresa de post cu gem

Negresa de post cu gem

Ingrediente: 1 cana faina 1/2 cana ulei 1/2 cana zahar 1/2 cana nuca macinata mai mare 5-6 linguri dulceata sau gem 3-4 linguri cacao 1 praf de copt Preparare: Negresa de post este delicioasa. Pentru a prepara aceasta prajitura de post se amesteca toate ingredientele intr-un castron pana devine ca o smantana groasa. Se pregateste […]

Salata de fasole verde (reteta de post)

Salata de fasole verde (reteta de post)

Ingrediente pentru salata de fasole verde: 1kg fasole grasa usturoi untdelemn otet (optional) sare piper patrunjel marar Prepararea retetei: Se curata si se spala fasolea, apoi se pune la fiert in putina apa clocotita si sarata. Se pune in apa un pumn de fasole, apoi se lasa sa reinceapa clocotul (fasolea verde se opareste si […]

Salata de sfecla rosie(Reteta de Post)

Salata de sfecla rosie(Reteta de Post)

Ingrediente pentru salata de sfecla rosie: 1- 2 kg sfecla rosie hrean (proaspat sau pasta de hrean) ulei otet sare Prepararea retetei: Sfecla se curata de radacini si pamant, se spala, apoi se pune la fiert in apa cu sare sau se pune pe tava aragazului si se da la cuptor.Sfecla se pregateste mai repede […]

Salata de ciuperci(Reteta de Post)

Salata de ciuperci(Reteta de Post)

Ingrediente salata de ciuperci: ciuperci otet sare piper Prepararea retetei: Ciupercile sau buretii se curata, se indeparteaza piciorusele si se spala repede in cateva ape. Se pun la fiert in putina apa clocotita la care s-a adaugat sare si o lingura de otet. Dupa ce au fiert, se scurg, se taie in fasii subtiri, se […]

Salata italiana de vinete(Reteta De Post)

Salata italiana de vinete(Reteta De Post)

Ingrediente pentru salata italiana de vinete: 1-2 vinete 2-3 rosii 2 ardei grasi 1-2 dovlecei mici 100 g ciuperci albe ulei pentru prajit ulei de masline  otet balsamic  sare  busuioc optional: 1 catel de usturoi Prepararea retetei: Vintele se spala, se taie felii de 1 cm grosime, se presara cu sare si se lasa sa […]