Fripturi

Pulpe dezosate in crusta crocanta

Pulpe dezosate in crusta crocanta

Ingrediente: o caserola pulpe dezosate si fara piele condimente dupa gust (eu am folosit sare, piper, boia, usturoi granulat) faina 3 oua cateva linguri de lapte 200 gr fulgi de porumb 5-6 lg pesmet ulei pentru prajit (eu am folosit ulei de palmier) Mod de preparare: Pulpele dezosate in crusta crocanta sunt delicioase. Pentru a […]

Aripioare de pui la cuptor

Aripioare de pui la cuptor

Ingrediente: 10-11 aripioare sare piper boia ardei iute(uscat si macinat) 2-3 linguri ulei de masline condiment pt pui 4 linguri bere Cremefine basilikum rosmarin 5-6 catei de usturoi(taiati bucatele) 2 rosii Mod de preparare: Se amesteca toate ingredientele,se baga aripioarele in compozitia obtinuta si se lasa la frigider pana a doua zi. Cand se aseaza […]

Aripioare crocant de gustoase

Aripioare crocant de gustoase

Ingrediente: 12 aripioare de pui 200 ml lapte batut 100 gr pesmet 1 lingurita boia (iute, dar eu am pus dulce, pentru ca am un soricel mititel care gusta de toate si nu-i prieste bine iuteala :P) 2 lingurite seminte de susan 1 lingurita cimbru uscat 3-4 linguri ulei Mod de preparare: Pentru aripioare crocant […]

Gratar din ficat de manzat

Gratar din ficat de manzat

Ingrediente: 1 ficat de manzat proaspat sare piper Mod de preparare: Pentru gratar din ficat de manzat se spala ficatul si se taie in cuburi. Se adauga pe bete, apoi se sareaza si se pipereaza. Se da focul de la aragaz la tare si se tin betele cu ficatul peste flacara. Se tin pana sunt […]

Snitel vienez de pui

Snitel vienez de pui

Ingrediente: 500 gr piept de pui 1-2 oua 1 cana pesmet 1/2 cana faina sare, piper suc de lamaie, proaspat stors amestecuri de ierburi sau condimente sau usturoi pudra (optional,ptr a condimenta pesmetul) Mod de preparare: Snitelul vienez de pui este delicios. Pentru a prepara acest snitel se feliaza si se bate pieptul de pui, […]

Pulpe de pui cu legume la cuptor

Pulpe de pui cu legume la cuptor

Ingrediente: pulpe de pui inferioare cartofi morcovi ceapa usturoi si orice alte legume mai vrei sa adaugi sare piper cimbru sau rozmarin Mod de preparare: Pulpe de pui cu legume la cuptor sunt delicioase. Pentru a prepara acest pui la cuptor se spala pulpele si se curata legumele. Se pun intai legumele taiate si apoi […]

Pulpe de pui cu lamaie la cuptor

Pulpe de pui cu lamaie la cuptor

Ingrediente: 6 pulpe de pui 2 lamai, sucul la marinata si coaja pentru ornat 4 linguri ulei 2 catei de usturoi 2 crengute de cimbru (proaspat daca este,daca nu si cel uscat e OK) sare  piper Preparare: Pulpele de pui la cuptor cu lamaie sunt foarte delicioase si se pot prepara intr-o ora. Se inteapa […]

Friptura de porc cu ghimbir si garnitura de cartofi noi

Friptura de porc cu ghimbir si garnitura de cartofi noi

Ingrediente: 800 gr carne porc 1 rosie 1 ceapa mica 3 catei usturoi 1 ardei gras rosu 1 ardei gras verde 1 lingurita ghimbir 1 lingura miere de albine 3 linguri vin rosu 25 gr unt 3-4 linguri ulei masline pentru garnitura : 300 – 400 gr cartofi noi ulei de palmier pt prajit sare […]

Friptura de porc cu rozmarin si usturoi

Friptura de porc cu rozmarin si usturoi

Ingrediente: 4 felii de carne de porc 1/4 cup sos de soia 1/4 cup vin rosu 1 lingurita de rozmarin uscat 1 catel de ustoroi pisat sare piper Preparare: Friptura de porc cu rozmarin si usturoi este o mancare cu carne delicioasa si usoara de preparat. Se pun toate ingredientele intr-o punga cu fermoar (punga […]

Friptura de curcan in sos de vin si portocale

Friptura de curcan in sos de vin si portocale

Ingrediente: o pulpa de curcan superioara mai mare ( a mea a avut 1 200 gr) 2 portocale 1 pahar de vin alb demisec 4-5 catei de usturoi plus inca cativa pentru impanat sare piper  salvie  cimbru rozmarin proaspat tocat 4-5 foi de dafin 1-2 lg ulei de masline putina boia Preparare: Friptura de curcan […]