Ingrediente:
- 200 gr telemea simpla
- crengute de oregano verde
- coaja de portocala rasa
- piper negru proaspat macinat
- ulei de masline extra virgin
- otet balsamic
- 2 felii de pepene rosu rece
- frunze de busuioc ptr decor
Mod de preparare:
Salata de pepene rosu cu telemea marinata este delicioasa si foarte simplu de preparat. Pentru aceasta reteta de salata trebuie sa pregatiti din timp telemeaua. Se taie cubulete si se pune la marinat cu oregano,c oaja de portocala rasa marunt, piperul, sarea si uleiul de masline extra virgin.
Se lasa peste noapte la rece, in frigider.
Se taie pepenele rosu in cubulete si se amesteca usor cu telemeaua marinata.
Se adauga otet balsamic si se decoreaza cu frunza de busuioc.