Pizza cu carnati taranesti

watchshop.ro
Share Button

Ingrediente:

Blat:

  • 250g faina
  • 125 ml apa calduta
  • 1/2 cub drojdie
  • 3-4 linguri ulei
  • sare

Sos:

carsi.ro
  • pasta de rosii
  • cimbru sare
  • piper
  • 100ml apa

Topping:

  • 1 ardei
  • 2 rosii proaspete
  • cascaval
  • parmezan(dupa preferinte)
  • masline
  • 2 carnati taranesti

Mod de preparare:

Blat:drojdia se amesteca cu apa calduta pana se dizolva.Se adauga faina, uleiul si sarea si se framanta pana se leaga ca un aluat care se lasa la dospit 20 min. Intre timp se prajesc carnatii in tigaie (fara ulei) circa 10 min. Sosul: amesteci pasta de rosii cu apa, sarea, piperul si cimbrul.Lasi pe foc pana da intr-un clocot. Dupa ce creste aluatul, intinzi o foaie pe care o pui intr-o tava tapetata cu hartie de copt, ungi aluatul cu sosul rezultat, adaugi cascavalul ras(cat doresti), aranjezi carnatii, rosiile taiate rondele, ardeiul taiat feliute, maslinele si o dai la copt in cuptorul incins 15-20 min. La sfarsit razi parmezan sau mai adaugi cascaval.

Be Sociable, Share!