Peste prajit

Share Button

Ingrediente:

  • 1 kg peste
  • 200 gr faina
  • 200 gr malai
  • sare

Mod de preparare:

Pestele se curata, se spala si se sterge cu servete absorbante. Faina se amesteca cu malaiul si cu sarea, apoi pestele se da prin aceasta compozitie. Intr-o tigaie se incinge uleiul si se pune pestele la prajit. Cand marginile devin maronii, pestele se intoarce pe cealalta parte. Se scoate intr-o farfurie sa intr-un castron, tapetat cu servete absorbante.

carsi.ro
Be Sociable, Share!