Papanasi deliciosi

Share Button

Ingrediente:

  • 200 g unt
  • 5 oua
  • 500 g branza proaspata de vaci
  • 4 linguri smantana
  • faina
  • 6 linguri pesmet
  • 100 g zahar praf
  • sare

Mod de preparare:

Amestecati intr-un castron 150 g unt, adaugati 5 galbenusuri, putina sare, smantana, branza de vaci si atata faina cata este necesara pentru o compozitie mai tare.
Adaugati apoi si albusurile batute spuma si 1-2 linguri de pesmet.
Presarati pe planseta putina faina si formati acolo galuste rotunde din compozitia preparata.
Puneti la fiert galustele in apa clocotita cu sare.
Cand s-au ridicat la suprafata apei, scoateti-le si puneti-le intr-o tigaie in care ati prajit pesmetul ramas in putin unt.
Presarati-le cu zahar pudra inainte de servire.

carsi.ro
Be Sociable, Share!