Paine cu mere

Share Button

Ingrediente:

  • 750 g faina de paine
  • 30 g drojdie
  • 5 mere mari, mai acrisoare
  • 1/2 lingura zahar
  • 1 lingurita cu varf sare

Mod de preparare:

watchshop.ro

Paine cu mere este o reteta simpla si delicioasa. Merele le puneti in cuptor si dupa ce s-au inmuiat faceti din ele un piure.
Pentru aceasta reteta de paine puneti in vasul pentru framantat se pune faina, sarea, drojdia frecata cu zahar si piure-ul de mere si se framanta bine 10 -15 minute. In functie de cat de zemoase sunt merele s-ar putea sa mai aveti nevoie de aprox 100-150 ml apa, aceasta se adauga dupa nevoie, in timpul framantatului. Se obtine un aluat neted, nelipicios. Aluatul se da la crescut pana isi dubleaza volumul, apoi se pune pe masa de lucru si i se da forma rotunda. Se aseaza pe o planseta presarata cu putin gris sau malai si se acopera, se lasa sa creasca pana aproape isi dubleaza volumul. Cuptorul se incinge la 200 grade. Inainte de a baga painea cu mere in cuptor, aceasta se presara cu faina si se taie circular cu un cutter sau un cutit bine ascutit. Se coace 40 minute.

carsi.ro
Be Sociable, Share!