Macaroane cu branza

watchshop.ro
Share Button

Ingrediente:

  • 300 g macaroane
  • 3 oua
  • 200 g branza de vaci proaspata
  • 150 g branza de oi
  • 1 praf de nucsoara rasa
  • 1 praf de piper proaspat macinat
  • 2 linguri unt
  • 2 linguri pesmet
  • 200 g cascaval afumat

Pentru decor iti trebuie:

  • 2-3 rosii cherry
  • frunze de rucola

Mod de preparare:

carsi.ro

Fierbi macaroanele al dente in apa cu sare conform instructiunilor de pe ambalaj, le strecori si le asezi intr-un castron mare.
Separat, razi branza de oi, o amesteci cu branza de vaci bine scursa, galbenusurile, nucsoara si piper macinat, dupa gust.
Amesteci compozitia cu macaroanele, adaugi albusurile batute spuma tare si torni totul intr-o forma termorezistenta unsa cu unt si tapetata cu pesmet.
Introduci forma la cuptor pentru 30 de minute, o scoti si acoperi budinca cu felii subtiri de cascaval afumat.
O mai lasi la cuptor 10 minute.
O decorezi cu frunze de rucola si rosii cherry.

Be Sociable, Share!