Gogosele cu iaurt

watchshop.ro
Share Button

Ingrediente:

  • faina cat cuprinde
  • 500 g iaurt
  • 2 oua
  • 1/2 pachet drojdie
  • 1 lingurita bicarbonat de sodiu
  • sare
  • zahar
  • coaja de la o lamaie rasa
  • ulei (circa 200 ml)

Mod de preparare:

Pui toate ingredientele intr-un castron (inclusiv faina cat cuprinde, sa iasa un aluat bun de intins), mai putin bicarbonatul de sodiu si uleiul.
Dizoli bicarbonatul in putina zeama de lamaie.
Framanti totul si, la sfarsit, mai framanti cu ulei.
Nu lasi aluatul la dospit, intinzi apoi o foaie de 1 mm si tai patrate.
Fiecarui patrat ii faci o taietura in mijloc, apoi iei doua colturi opuse si le introduci prin taietura facuta.
Prajesti gogoselele in ulei incins.
Le scurgi bine de ulei si le presari cu zahar pudra.

carsi.ro
Be Sociable, Share!