Ciocolata de casa in foaie de napolitana

watchshop.ro
Share Button

Ingrediente:

  • 1 kg zahar
  • 1 pachet foi de napolitane
  • 500 g lapte praf
  • 1/2 pachet unt sau margarina
  • 200 ml apa
  • 2-3 linguri de cacao

Mod de preparare:

Pui intr-un ceaun apa cu zaharul, amesteci pana se dizolva zaharul si dai focul la minim.
Lasi sa clocoteasca cateva minute, sa se ingroase ca un sirop.
Adaugi apoi untul, amesteci bine si opresti focul.
Pui laptele praf si cacaua si bati bine cu telul, pentru a nu se forma cocoloase.
Ciocolata fierbinte o pui intre foile de napolitana, presari si nuci, daca doresti, iar deasupra pui o greutate pentru a se presa bine si dai ciocolata la rece.
Eu fac 2 ciocolate dintr-un pachet mic de foi de napolitana astfel: pachetul are 10 foi si pui 1/2 din compozitie intre 5 foi si obtin, astfel, o ciocolata.
Repeti procedeul si cu celelalte 5 foi.
Este foarte buna si rezulta aproape 2 kg de ciocolata.

carsi.ro
Be Sociable, Share!