Mancare de post

Supa cu galuste de post

Supa cu galuste de post

Ingrediente: 2 morcovi 1 pastarnac 1 telina 50 ml ulei 5 lg faina vegeta patrunjel Mod de preparare: Pentru supa cu galuste de post se pune uleiul la incalzit, se rad morcovii, pastarnacul si telina si se calesc 2 minute. Se adauga 2-3 l de apa si se lasa sa fiarba 20 de minute. Se […]

Broccoli in sos rosu

Broccoli in sos rosu

Ingrediente: 1 broccoli 1 morcov 1 praz 1 dovlecel 2-3 linguri suc de rosii sare Mod de preparare: Legumele se taie marunt si se pun la calit, in 2 linguri de ulei de masline. Se adauga o cana de apa si se lasa la fiert pana se inmoaie. Se adauga buchetelele de broccoli si se […]

Salata de vinete de post

Salata de vinete de post

Ingrediente: 1 vanata 1 ceapa mica sau mijlocie 1/4 cana ulei sare piper Mod de preparare: Salata de vinete de post are mai multe variante dintre care puteti alege ceea ce preferati. Se coace vanata pe aragaz si se pune intr-un prosop de bucatarie. Cand s-a racit cat de cat se descojeste. Se toaca sau […]

Ghiveci de post

Ghiveci de post

Ingrediente: 1/2 kg fasole verde  1 ardei gras  1 cartof  1 conopida mica  2 fire de praz 2 morcovi 1 lingurita pasta dulce de ardei Mod de preparare: Am curatat si oparit conopida separat, in apa cu sare. Legumele (morcovul, prazul, ardeii) le-am tocat marunt si le-am pus la calit impreuna cu 3 linguri de […]

Iahnie de fasole

Iahnie de fasole

Ingrediente: 500 g fasole 2 cepe 1 lingura bulion de rosii frunze de patrunjel tarhon 1 patrunjel 2 morcovi 3-4 linguri de ulei sare Mod de preparare: Se alege fasolea, se spala si se pune in apa calda 3-4 ore, dupa care se fierbe in 3 ape, avand grija sa fie bine fierte . Ceapa […]

Bors de cartofi

Bors de cartofi

Ingrediente: cartofi 3-4 bucati morcovi-2 bucati radacina patrunjel-1 bucata radacina telina-1 bucata ceapa -1 bucata rosii 2-3 bucati ardei gras -1 bucata patrunjel frunze-1 legatura leustean-1 legatura bors de putina- 1l ulei- 4 linguri apa- 2500ml Mod de preparare: Se curata morcovul, radacina de patrunjel si de telina, ceapa, se spala si se toaca marunt […]

Ciorba de fasole

Ciorba de fasole

Ingrediente: 500 g fasole boabe 1 morcov 1 pastarnac o bucata telina 1 ceapa 1 ardei gras rosu 1 ardei gras verde 2-3 linguri bulion sare piper macinat piper boabe cimbru boia dulce Mod de preparare: Se pune fasolea in multa apa sa se umfle si sa se inmoaie. Se pun la fiert fasolea si […]

Supa de cartofi si orez

Supa de cartofi si orez

Ingrediente: 1 catel de usturoi 1 ceapa medie 1 cartof mediu taiat in cubulete 2-4 linguri ulei 1 cana orez 4-6 cani de apa 1-2 cuburi de sup de pui 1 lingura patrunjel tocat Mod de preparare: Supa de cartofi si orez este o supa de legume foarte delicioasa. Infierbanta uleiul, adauga usturoiul si prajeste-l […]

Soia pane cu piure de cartofi si telina

Soia pane cu piure de cartofi si telina

Ingrediente: 100 gr soia felii 2 lg faina vegeta 500 gr cartofi 1/2 telina 100 ml ulei Mod de preparare: Se curata cartofii si telina, se taie bucati si se pun la fiert in apa cu sare.Dupa 20 d eminute, se strecoara apa in alt vas, se paseaza si se adauga putina apa, cat sa […]

Ciorba cu dovlecei de post

Ciorba cu dovlecei de post

Ingrediente: ardei verde si/sau rosu si/sau galben 1-2 bucati ceapa 1 mare pentru ciorba la fiert si 1 medie la sfarsit radacina de telina 1 jumate albitura 1 bucata morcovi 2 bucati cartofi 4 medii verdeata: patrunjel, leustean cate o legatura din fiecare dovlecei 2-3 bulion bors sare ulei Mod de preparare: Se taie ardeiul, […]